COMA FREDOSA 2011 - Vi Negre - Celler Hugas de Batlle Ampliar

COMA FREDOSA 2008

55% Cabernet sauvignon
45% Garnatxa negra

Més detalls

25,00 € amb impostos

Especificacions

VeremaManual
Denominació d'origenEmpordà
Potencial guarda en condicions ideals4–8 anys
Temperatura de servei18-20º C
Temperatura de conservació11–14º C
Acidesa7 gr/ltr
Grau alcohòlic14,5% vol
ph3.41
CopesTipus Syrah o de vins mediterranis poc abombades.
Decantació1h. abans del servei; no li és imprescindible.

Més informació

Homenatge: Un dels cupatges més importants en les varietats negres de tot el món per la bona harmonia dels tanins, la persistència i la longevitat del Cabernet Sauvignon amb la finura, l’elegància i el cos de la Garnatxa Negra de llarga tradició a l’Empordà.

L’harmonia del cupatge: Cupatge de vocació internacional amb una aroma especiada que es dóna sobretot en aquelles zones vitivinícoles on el sòl pissarrós li accentua els tocs de pebre i de sals aromàtiques. Llur combinació junt amb les notes balsàmiques que començaran a sortir d’aquí pocs mesos es convertiran en les notes predominants d’un vi que conservarà el seu color degut als assolellats estius càlids i als terrenys àcids de les Alberes quan arriben al mar.

Vi de terrer: costers de Colera: Varietats que resisteixen la tramuntana que fa patir les fulles. Vinyes conreades fins a deu anys abans de donar el seu fruit i que quan ho fan ens regalen la dolçor inequívocament mediterrània de les baies vermelles, gairebé empalagoses que fins els senglars i els moixons pugnen per endur-se abans no arribi la tardor. D’aquests raïms n’extreiem tot el gust i l’harmonia que posem en aquest ampolla tapada amb suro que els farà millorar. Tot plegat, un bocí de la nostra vinya de Colera.

Nota de cata: Vermell profund i ribet blavós, bona capa, fosca com correspon al Cabernet. De la Garnatxa en destaca el perfum i la fruitositat en nas, records de maduixa i maduixa confitada, aroma d’eterna joventut en un vi de pissarres que li marquen la mineralitat, l’elegància i la franquesa. Boca suau però consistent. Profunda però lleugera. Delicadesa de la Garnatxa amb la persistència del conjunt.

Opinions

Actualment no hi ha ressenyes de clients.

Escriviu una valoració

COMA FREDOSA 2008

COMA FREDOSA 2008

55% Cabernet sauvignon
45% Garnatxa negra

17 other products in the same category: